Un repas improvisé pour vos belles tables, et celles de vos amis, ce blanc sort des sentiers battus des Graves. Grâce à ses arômes de pêche blanche et abricot sec soutenus, par sa magnifique longueur en bouche, il satisfait les plus exigeants.
Terroir Graves: Sablo-Graveleux – 3ème terrasse de la Garonne
Encépagement: 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon
Densité: 5.000 pieds / ha
Age Moyen: 25 ans
Surface Vignes Blanc: 7 ha
Vinification: Macération pelliculaire à froid avant presse selon dégustation
Elevage: 5 mois sur lies en cuves inox thermorégulées
Accord mets & vin: Saumon à l’oseille, moules frites, sushis, crustacés ou bien une soupe de fruits exotiques en dessert.
Conditionnement: Bouteille de 75 cl en carton de 6 bouteilles couchées
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